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第五章【红烧】 (第1/2页)

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林风在草鱼身上切了个井字,方便入味,又从案桌上找到盐,把盐涂抹到草鱼身上。突然发现厨房好像没有白酒,扭头问道:“二小姐,府里有白酒吗?”

“白酒?”二小姐奇怪的看向林风,虽然不明白他要白酒做什么,但还是跑到福伯面前找他要来一坛白酒。

福伯是府里的管家,府里的大小事务都由他管理,平时也喜欢私藏一些白酒。

二小姐娇小的身躯抱着一坛尘封已久的白酒一摇一晃地走进厨房,林风此时正在调制酱料,看见二小姐这番姿态,顿时笑得差点背过气。

这引起了二小姐极度不满,嗔怒道:“笑什么笑!还不快点接住酒坛!”说着,她抱着酒坛向林风走去,酒坛随时都有可能掉落。

林风急忙放下手里的勺子,接过二小姐手上的酒坛。酒坛出人意料竟有三十多斤,难怪会把她累的娇喘嘘嘘。

偶然间,林风看见她粉嫩的小手上勒出了几道黑印,习惯性的从旁边取过毛巾,摆湿,拿起她的小手轻轻擦拭。

“你……”二小姐没想到林风如此大胆,竟然敢抓她的手,羞愤道:“你个登徒子!”

“哎!”林风忘了这不是现代,急忙摆手解释道:“二小姐不要误会,在下只是见您手脏了,帮您擦掉而已,并无别的用意。”

二小姐见林风好像真的没有不良居心,也不再追究这个问题。

“那现在酒也有了,你是不是该继续了?”

“是!”林风见她不追究责任,急忙把酒坛揭开,用木勺从里面舀出一勺白酒淋在草鱼上面。

草鱼身上的鱼腥味骤然间消失不见,取而代之的是一股醇厚的酒味。

林风把鱼先放到一边,端起刚才没有做完的酱料继续调制。酱料呈黑红色,里面添加了酱油、醋、糖、盐和白酒。他先把切好的葱、姜、蒜一起扔进锅中,待炒好时把调好的酱料一起倒入,再加了两勺水,最后把腌制好的草鱼放入锅中焖煮。

做完这一切,林风擦了擦汗。

“林风!”二小姐搓着手迫不及待道:“这个什么时候能好?”

林风此时正在可劲的往火炉里加柴,红烧草鱼需要的温度有点高,也不知道这炉子能不能达到那温度。

听到二小姐问话,他估算了一下,如果照着这个火势下去……

“大约一个小时吧!”

二小姐听不懂他说的话。

“小时?”

“一个小时是多久?”

“呃!”林风心道原来这个时代还没有小时这个计时单位啊!

“就是半个时辰!”(一个时辰等于两个小时。)

此时已经到了午时,二小姐的肚子有些空虚了,听到还有半个时辰,顿时有种崩溃的感觉。摸着平坦的小腹道:“我现在就要吃东西!你还会做什么随便做点吧!”

林风好不容易歇一会,又被她给拉起来干活,要知道他早上也没有吃东西。但是,他现在已经是半个雨家家丁,怎么也要先讨好小姐。

于是,他拖着疲倦的身体给二小姐煎了一个荷包蛋充饥。

二小姐看着半生不熟的荷包蛋,有些恶心的感觉。

“这没熟吧!能吃吗?”

“能吃呀!”林风有种奇怪的感觉,这里的人好像很好糊弄。

“这荷包蛋很有营养,吃了可以美白,你放心吃吧!”

二小姐勉强的吃掉了这个荷包蛋,觉得口感很不错,竟然比熟的鸡蛋还要好吃。对林风态度也好了很多,之前的羞愤早就抛到九霄云外了。

“林风,这红烧草鱼好了吗?”

“额!”小姑奶奶,你可不要为难我了,你们这火就是半个时辰都不一定能熟。

“快好了,你在等一会吧!”

林风蹲到火炉边继续往里面加柴,火越来越旺。他拿起扇子使劲扇风,忽然,炉子里窜出一道火焰喷到他脸上。他自认为潇洒的头发差点被点着,急忙从旁边取来一瓢水浇到头上。

二小姐看着林风滑稽的样子,被逗的咯咯直笑,腰都直不起来了。

锅里冒着一圈圈蒸汽,里面的水哗哗作响,厨房里隐隐约约能闻到香味。

二小姐迫不及待地揭开锅盖,一股热浪袭面而来,吹的她额头上的刘海飘了起来,用手理理鬓发,从旁边拿起筷子夹了一小块鱼肉。

鱼肉入口爽滑,芳香的气味回荡在嘴里,让她一阵陶醉,仿佛进入梦幻一般。

林风站在一旁看着二小姐,感觉她好像什么都没吃过似得,吃一个红烧草鱼都津津有味。不过,这也证明了自己的技艺高超。

“林风,你快点把鱼呈出来,我要端给姐姐尝尝。说不定她一高兴你就直接晋升高级家丁了!”二小姐有些向往的说道:“这样,以后你就可以不用干活,只给我做饭了。”

“呃!”林风听到二小姐前面的话心里还有些高兴,毕竟高级家丁比低级家丁混的好,但是每天给你做饭,你把我当成保姆了啊!

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