97小说网

第16章 一闪而过的刀法 (第1/2页)

97小说网提示您:看后求收藏(开席了,宗门上下都馋哭了),接着再看更方便。

这一道凉菜,不算热门凉菜,有的地方都没有这一道凉菜,不过徐浩做大席的时候就喜欢这一道凉菜,

制作简单,酸甜可口,

“想好了?”

“嗯,就它了”

“咚··”

女子轻轻一点巨大的莱萝果摔到徐浩面前的案板台上,

看着巨大的莱萝果徐浩一时不知道如何下手,

眼睛扫向周围,看到自己案板台前的有一把片刀,在莱萝果的一侧,刀呈圆弧形,比他的脸还大,通体黝黑,只有刀锋处闪烁着寒光,

徐浩伸手拿起案板上的片刀,

“哗··”

徐浩用尽全力,案板上的片刀纹丝不动,好重的刀啊,

“呀··!”

徐浩再次使出吃奶的劲,那把片刀还是纹丝不动,

“说吧!这莱萝果你要怎么切?”

一旁的女子有些不耐烦的瞥了徐浩一眼,

“切丝就行!”

徐浩无奈的松手,退后一步,他一直自认他的刀功在厨师中是最厉害的之一,以前还专门直播展示自己的刀功···

但在这里他连刀都拿不起来,太丢人了,

“多细”

“越细越好”

刚刚徐浩尝了莱萝果的口感,感觉有些硬所以细一点更好入味,

“咚··”

女子双手拍向案板台,瞬间案板上的莱萝果和大片刀,腾空而起,

一块一米长的案板不知道什么时候出现在台面上

还没有等徐浩看清怎么回事,大片刀消失,无数银光闪过,

瞬间空中的莱萝果四分五裂,徐浩直接呆住了。

“这样行吗?”

“行··行··”

女子的声音传来,徐浩才惊醒过来,低头望向案板之上,

一小块莱萝果块,被切成三寸长的白色莱萝果丝,

整整齐齐的码成一座手掌高金字塔形状的样子,

晶莹剔透,细如发丝

“靠··”

徐浩惊的下巴都快掉下来了,这也太细了吧!

一直自认为刀功牛的徐浩也是自愧不如,

他绝对做不到··

“咚···我还可以再细一些”

女子轻轻一甩手中的片刀直直的插在案板之上,

“不用了,这··这就可以了··”

徐浩害怕再细,莱萝果丝水一冲就化了,就这细如发丝的样子徐浩都害怕,

但他又不敢让女子重新切,他害怕女子一刀把他切了,

接下来,徐浩在一旁的台子上找到了一个好像竹子编制的青色圆形簸箕,

徐浩用手抓起案板上的莱萝果丝,入手细凉,

扔进圆形簸箕中,

当他把案板上所有的莱萝果丝扔进圆形簸箕中,发现莱萝果丝虽然细如发丝但是一根未断,

这刀法徐浩心中佩服啊!都想立刻跪下来拜师了,

但看到女子那拿刀的样子,他想还是先做菜吧!

徐浩把簸箕放在案板台上,沿着案板台,向一旁摆放瓶瓶罐罐的案板台走去,

这应该就是存放调料的地方,

凉拌酸甜萝卜丝的调料很简单,只需要盐,糖,醋,三种最基础的调料,这也是他选择制作此凉菜的原因,

不过这里五颜六色,大大小小有几百个瓶瓶罐罐,整整齐齐的摆放着,

他也不知道哪个是盐,糖,醋,只能一瓶一瓶的闻和尝试,

“你要找什么··”

一旁的女子看了过来,

“盐,糖,醋,”

“呼··”

徐浩话音刚落,面前的两瓶圆形的白瓷罐和一瓶与酒瓶相似的水晶瓶,漂浮在空中,

“这三瓶就是了”

徐浩双手接过三瓶罐,放在簸箕旁的案板台上,

打开两瓶圆形的白瓷罐盖,白花花颗粒状的盐和糖,装满了两瓶白瓷罐,

他看了一眼就分辨出哪个是盐,哪个是糖,盐的颗粒细,糖的颗粒大,

拿起装盐的白瓷罐,

小手搓了一小把盐,均匀的撒在簸箕中莱萝果丝上,

盐巴入手细软,比我的世界中的

另一只手不断的搅拌,簸箕中莱萝果丝渐渐地渗出一丝丝水来,

徐浩这么做的目的是去除莱萝果丝中的辣味,软化莱萝果丝使其口感清脆,

搅拌一会后,沥掉簸箕中的水份,

“有清水吗?”

徐浩环顾四周并没有看到水桶,或者水池,只有问向一旁的女子,

“在后面,”

女子指向被白雾笼罩的岩浆池后面,

徐浩看不到白雾后面是什么,只能抱着装有莱萝果丝的簸箕从岩浆池边向后绕去,

沿着岩浆

本章未完,请点击下一页

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

玄门千金,娶个马甲大佬怎么了? 偷听我心声后,全家反派杀疯了 快穿生子系统,她多福多孕 见龙 综漫:穿越成了符华的妹妹 穿成权臣的肥妻,养崽熬死男主 我在后宫挺作的 心灵终结:不可征服之地的将军 知心欢 真爱一条河系列VS人间烟火