97小说网

第二十七章 胡萝卜粥和蛋羹 (第2/3页)

97小说网提示您:看后求收藏(杂烩饭龙珠),接着再看更方便。

吃任何东西,抱着笔记本电脑一直在走神,黄瓜炒鸡蛋更是一口也没有再动过。

“不用了,姐姐会很麻烦的,刚才不是连厨房都收拾了么?”小米眼神里写满了期待,可同时这眼神里也透着犹豫,似乎是在害怕给我添麻烦。

“这个超级简单,一点也不麻烦的。你今天都没有好好吃饭呢。”说着我便毫不犹豫地走进了厨房,从冰箱里拿出了两个鸡蛋,“是要配米饭吃吧?”

小米也跟着我走进了后厨,小心地点了点头,似乎还在担心给我添麻烦的事情。看见我已经在切西红柿,便也就没有刚才那样不好意思:“鸡蛋羹要做咸一点,西红柿不能去皮,去了皮就该没有西红柿的味道了。”

“这样倒是更省事儿呢。”我把手里洗干净的西红切成了小块,“大叔给你做鸡蛋羹的时候有没有加淀粉?”

小米很茫然地看着我:“我不知道啊,我都不会做的。”

我迟疑了一下,最终放下了手中已经处理好的西红柿:“那这样的话,要不要尝试一下自己蒸一次呢?”

小米似乎对我的提议有些意兴阑珊,低垂着眼睛不知道在想什么,当我想要放弃准备继续手上的工作时,小米的回答在我耳边响起:“我能做不动火的事情。”

我同意了小米的提议,将手里的鸡蛋递给了她。小米拿过鸡蛋学着我的样子将蛋清和蛋黄磕进了碗里。

“那筷子搅拌一下,像这样挑起来打散。”我拿着筷子示范给小米看,“如果筷子不好使的话,我这里还有打蛋器。”

实际上小米在熟悉了如何打鸡蛋之后,手上的动作非常灵活,让我觉得她在做饭方面应该很有天赋(可能是继承了妈妈的厨师基因吧,我心里这样想着,嘴上却没有说),蛋液打得非常均匀,她有些得意地看着我,死鱼眼也笑成了弯弯的两道新月。

“现在往打好的蛋液里加水,要没过鸡蛋,大概有蛋液的一倍半就行。”我将准备好的温水递给小米,看着她小心翼翼地往蛋液里倒。

“这个水会不会不够热?”小米碰到温水碗的时候问我。

“不能太热的。如果水温太热,会把蛋液直接冲成鸡蛋花的。”我和小米解释着,又嘱咐她把旁边切好的番茄倒进蛋液里,“加盐,一调匙就够。”

“可是我想吃咸一点的。”小米这样说着,试图在往里面加一勺才过瘾。

“不不不,一会儿还要加其它调料,再放盐的话会特别咸的。”我阻止了小米的行动,将一旁的蚝油瓶递了过去,“要加蚝油的,所以不能加太多盐,蚝油也只需要四五滴就够。”

准备好这些的时候,我看着小米把生蛋羹放进了加了青水的蒸锅里,帮她打着了灶火,之后两人便开始了‘漫长’的等待。

小米盯着慢慢开始喷气的蒸锅问我:“姐姐,这个蛋羹蒸出来会不会是像动画里那种滑滑的样子啊?大叔每回蒸出来的蛋羹一点都不好看的。”

“不好看?不是滑滑的那种好看?”我学着小米使用了稍显幼稚的形容词。

小米点点头:“嗯,像是长了皱纹一样。”小米扯了扯自己的脸颊。

看着小米和语言一样略显孩子气的动作,我不禁笑了出来,再次换来了小米的疑惑的歪头疑问。为了避免误会,我连忙做了解释:“我笑是因为这个形容好好玩,一开始我以为你说的‘滑滑的’是指口感,如果想要香滑可口的话,一般是由于家的水比较少的缘故。蛋液里加水越多,蛋羹吃在嘴里也嫩滑,但是加太多又不容易成形,所以大部分人都不会加太多的水,有些人会在加水多了的时候加一些淀粉调和一下。刚才我才明白你说的那个‘滑滑的’指的是鸡蛋羹蒸出来的样貌,像镜面一样光滑的表面吧?”我回忆了一下以前在动画里看到的那些像布丁一样的鸡蛋羹,想着那很可能就是小米‘滑滑的’描述。

“嗯嗯。”小米忙不迭地点头。

“那个啊,要在打好蛋液后用滤网过滤掉气泡才行,只有过滤了的气泡,鸡蛋羹蒸出来才会像冬天结冰的湖面一样光滑好看。”

没等我说完,小米突然像泄了气的气球一样变得无精打采,刚才还睁大的闪闪发亮的眼睛又恢复到了死鱼眼的形状。

“好麻烦啊。果然只有动画里才做得到吧?”她小声嘟囔着。

“也不是,其实有滤网的话还是挺方便的。只是我犯懒了而已,下回你过来吃饭,给你蒸像动画片里一样漂亮的鸡蛋羹怎么样?”为了不让小米失望,我答应她下次给小米做她想吃的那种的‘滑滑的’蛋羹。果真小米像小孩子一样一秒就恢复了精神,不断地和我确认我答应她的话。

看着恢复了一些元气的小米,我在心里松了一口气,果然这个孩子最大的问题一直被她自己压在了心底。对于小米而言,想要重新接触社会,不是简单地打开心扉,就可以建立踏足于社会的勇气。我又默默地在心里叹了口气,一时间也想不出能够改变小米现在颓废状态的好办法。

将近二十分钟后,我把火关了,顺带阻止了了小米马上要去掀

本章未完,请点击下一页

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

我家后门通往异世界 与神混在一起的日子 倾城下堂妻 子牙主播和他的徒弟们 炼气士在东京 成了系统怎么办 欢迎来到恶魔之家 我当记者那些年 王渊李诗涵 隔壁住了小妖精