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充满。做完示范,博简把填陷的工作分了一部分给我和大叔。
我们三人用了将近20分钟时间才将所有的茄子片填充完全,期间田园犬来到厨房转了两圈,嘴里发出委屈的呜咽。
“又被公主打了吧?”博简手上还有食材,不方便拍拍大胖的脑袋,只好说了几句安慰的话,“公主的脾气不好相处,真是委屈你啦!”
大胖听到博简的话,似乎觉得自己更是委屈,便蹲在博简身边用头蹭了蹭博简的裤腿。不肖一会儿,厨房外面传来了细小的猫叫声。“是公主吧?”我朝门外看了一眼,果然看见公主白白的身影蹲在门口向内窥探。
“要进来么?”我蹲下身冲门外的白猫招了招手。白猫犹豫着,最终还是迈着腼腆的步伐小心翼翼地走进了厨房,但是却在看到大胖的时候机敏地停住了。
“大胖以前欺负过公主么?公主似乎很排斥和大胖待在一起。”我挺好奇公主现在的行为。
大叔摇摇头:“这个我们就不清楚了。不过听我朋友说,公主对所有人都是排斥的。”
“公主是流浪猫?”按照我这些年喂流浪猫的经验,公主很像是那些收过外界伤害的流浪猫。
大叔点了点头:“嗯,听朋友说是夏天的时候过来的。当时的个头很小,瘦瘦的,还没有大胖的前腿长,也不知道是怎么窜进院子的。那天朋友带大胖遛弯回来,大胖就发现了这只小白猫,一直围着它嗅来嗅去,当时把它吓坏了,一直躲在角落里瑟瑟发抖也不肯出来。朋友把大胖喊走之后,给它喂了点玉米糊糊,它闻了闻就吃掉了,之后就一直留在这个院子里了。后来慢慢就和院子里住的人熟了,但是性格中警惕的部分却没有改变,对所有人的警戒心都很强。所以刚才看见公主和你互动的时候,我吓了一跳,它几乎从没有和其他生物亲近过,看到它能乖巧地蹲在你肩头的时候真的是让我大吃一惊呢。”
博简也在旁边赞同地点了点头。
这个时候白猫已经来到了我脚边,仰着头嗅着空气里的味道。我再次蹲下身,看着白猫轻声说道:“我们在做茄盒,里面夹着肉馅,喜欢这个么?”白猫在原地看了我一会儿,然后悄无声息地绕到了我身后,一跃跳到了我的背上,又慢慢爬到了我的肩头。
“公主是真的很喜欢你呢。”大叔惊讶地睁大了眼睛看着我驮着白猫站了起来。
我歪了一下头想了一下,做着猜测:“也许是我以前喂流浪猫的时候,碰到过它妈妈,身上沾了它妈妈的味道?”我转过头看着白猫,它冲我瞄了一声,便又将目光落到了别的地方。
我将注意力转回了案板上,继续和大叔给茄子片用肉末塞的鼓鼓囊囊,最终所有的茄子片都塞满了肉泥。
博简将剩下的生蛋黄(蛋清用来和肉末了)加了水淀粉和盐搅拌均匀,平均分了两碗,摆在桌上:“用筷子夹着茄盒放进蛋黄液里面,等茄子片都沾上蛋液再放到这个盆里,你们一边蘸,我一边炸。”
我们三个人分工合作着,不大的厨房里挤了三个人和两只小动物,显得好不热闹。“很久没有这么热闹地过年了。”大叔将最后一个生茄盒裹上蛋液,又用凉开水冲了一下两个铝盆里剩余的鸡蛋液,“一会儿可以做个鸡蛋汤。不能浪费啊。”
我点点头,用余光瞄到博简脸上浅浅的微笑,看来让大叔带他来这里过年还真的是个不错的决定。
博简已经开始在锅里热油,将两个裹好鸡蛋液的茄盒下到噼啪作响的热油里,炸的颜色金黄,香气四溢。随着茄盒的香气溢出祡锅,一直安静蹲在博简脚边的大胖站起了身,直勾勾地盯着博简锅子里已经炸透了的茄盒。而一直趴在我肩上的白毛也发出了‘喵喵’的轻微叫声。
“你们也很想吃吧?”我好笑地看着他们两个,本以为不会得到任何回应,却穆然发现大胖转过身子,看着我张着嘴摇起了尾巴。
“果然是很想吃啊。”看着大胖的反应,我有些尴尬地笑了笑,却不知道要怎么圆场只好转头去问大叔,“这个大胖能吃么?”
大叔点了点头,不甚在意:“农村的土狗试什么都可以吃的,一点都不娇气。不要老喂积压的骨头,容易让它们扎到嗓子。”说罢小心拿起一个刚炸熟的茄盒放在嘴边吹了好半天,放在咬了一小口尝了尝,才冲我点点头说道,“没问题,不咸,它们肯定能吃,一会儿分它们几个。”
正说着,大胖已经挤到了大叔脚边,仰着头吐着舌头看着他。大叔用空出来的那只手揉了揉它的头顶:“太烫了,要等一会儿才能吃呢。”
博简已经炸完茄盒,动手去收拾外面的桌子,大叔开始把冰箱里冷藏的食物往外搬:“冰箱里有昨天做完了还没动过的酱肘子,我一会儿热热,再拌个豆腐丝和大拉皮什么的。咱们三个能吃一晚上,对了还有酒呢。”
“我不能喝冰啤酒。”看着大叔从冰箱里拿出啤酒,便赶忙阻止,说话间我指了指肚子,“我肠胃不好。”
大叔又把啤酒放回了冰箱:“知道啦,那开一瓶好白酒吧。对了,药酒应该也行吧?
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