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逢年节时，心里都思念着家里，就这么一年一年的熬着。
锅里的板油一点点的融化，姜瑜用勺子慢慢的搅动着，等会儿锅里就只剩下油渣，用油渣来包饺子，那味道绝对好吃，今年家里吃过两回了，都是贺勋送来的板油做的。
这些油渣不准备吃，出锅后会放到外面冷冻起来，等过年的时候，用大白菜和油渣混合在一起包饺子吃。
取来一个大瓷盆，在盆里放了几勺白糖和一些花椒，这两样东西可以保证让猪肉存放的时间久一些，而且还不会变味，且猪油的色泽更好看。
“好了？”姜烟喂完家里的鸡鸭进来，看到盆里清凌凌的猪油，唇角的笑容压不住。
“姐，这油渣放到外面冻起来，留着年三十包饺子吃吧。”
“我也这么想的。”
待猪油放凉后，姜瑜在上面盖了一块干净的布，然后放到角落的方桌上，随时吃随时挖。
油渣也盛放到空盆里，罩了一块布，被姜烟端到了草棚里面。