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把蟹黄挖出来,放在小碟子上,又顺着蟹腿的方向把蟹肉撕下来,之后用一枚银签子把蟹腿里的肉捅出来,最后又淋上一些香醋和姜丝放到洛夫人的面前,收拾完的蟹壳放在盘子里,是完整的半透明的形状。
洛府之前也经常吃螃蟹,却从没有见人把螃蟹收拾的这样干净利索,洛云瑶姐妹几个不由的看呆了眼。
洛夫人也满意的点了点头,“倒没有想到你还会这些!”
金姨娘笑着说道,“回夫人的话,奴婢的娘是南方来的,这些都是奴婢在家的时候跟着奴婢的娘学的!”
洛夫人又点点头,“家里的螃蟹应该不少,等下给你娘也送一些去,在这京城里,这也算是稀罕物了!”
金姨娘忙施礼谢过,“多谢夫人赏赐,奴婢替奴婢的娘谢夫人!”