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磨成米浆，然后在蒸锅上铺上一层油布，然后蒸出来的，做好后再切成条状，热的可以吃，凉的也能吃，后几年她可还记得，凉面基本代替了GY市内的人的早餐，因为水质的不同，外面根本吃不到这种凉面，在其他省市做出来的也只能算是凉皮，可没有大米的口感。
“凉面？你会做吗？”何香虽然也是川省人，不过却是CD市的，那边可没有凉面这种东西。
“试试吧，应该可以做出来。”刘霞萍也没把话说满，前世她虽在韩家做过凉面，不过也就做过两次，也不知道还能不能做出来。
“那试试吧。”何香笑了笑，又把今天挣的钱拿了出来，一叠的毛票在她面前晃了晃，笑的十分得意，“你猜猜，咱们中午那回挣了多少钱？”
刘霞萍见着那一大堆的毛票，眼睛亮了亮，“够不够一张大团结？”