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张昊端着剩下的两道菜品来道相柳的身前，发现相柳正对着桌上的“松鼠鱼”在发呆。
“怎么了？相柳？”张昊将手里的两盘菜放到桌上，问道。
“张昊，这……这是鱼吗？”相柳指着盘中的松鼠鱼诧异地问道。
“当然了。”张昊笑着摇摇头：“这是用鱼做的菜，只是名字和外形有些像松鼠罢了。”
“那怎么吃？”相柳问道。
“头一回看到你见到吃的东西，没有马上下口啊......”张昊狐疑地说道。
“就像你之前说过的，猪八戒吃人参果，我怕糟蹋了这道美食......”相柳极力克制着自己的食欲道。
“哦......”张昊点了点头，然后用筷子从“松鼠鱼”身上撕扯下一大块鱼肉放到相柳面前，道：“放心吃吧，这道菜里就是要大口吃才还吃。”
“好的。”相柳点点头，一口便将这道菜吞了下去。
“嗯！我喜欢这个味道！”相柳心满意足地说道。
通过这段时间的交往，张昊也大致了解一些相柳的口味。他偏好甜和酸的东西，而这道酸酸甜甜的松鼠鱼，肯定会一下击中相柳软肋。
“天啊！简直好吃到流泪！”果然吃第二条松鼠鱼的时候，相柳又叫了起来。
番茄和糖勾兑的芡汁包裹在鱼肉上一起入口。
酸、甜、脆、香、嫩、滑，诸多的滋味一起在口腔中爆发，将美味的分子抛向唇齿间……
顿时，相柳觉得自己的兽生完整了.....
“你再试试这个。”说完，张昊点了点一旁的鱼糕，对相柳说道。
“这是蛋糕吗？”相柳看了看，问道。
“不是，这是鱼糕，用鱼肉做的。”
“难以置信。”相柳凑近闻了闻：“只有一股淡淡的清甜味道，根本没有那讨厌的鱼腥气。”
送入嘴中一咬，相柳的眼睛马上瞪了起来。滑嫩的鱼肉掠过舌尖，轻巧的化开。那种鲜美的滋味和入口即化的口感，让所有的味蕾都雀跃起来。
“这是鱼的什么部分？是鱼排吗？”相柳咽下嘴里的鱼糕，急急问道。
“不是，这是用特殊的方法将鱼身上的肉刮下来，然后制作而成的菜品。”张昊解释道。
相柳兴奋起来，一把攥住张昊的手：“天啊，我简直爱死这种美味的糕点了，以后每天都做好么？”
“相柳，鱼糕的味道是不错，但做法却非常复杂，不可能每天都给你做。”张昊忍不住浇了一盆冷水道。
“很复杂？到底有多复杂？”相柳有些不死心。
张昊没办法，只有将鱼糕的做法仔细讲解了一遍。
当听到制作鱼糕要用刀锋取肉，相柳就已经懵逼了：“不能直接搅碎么？”
“倒是可以，但这样一来，鱼肉的骨刺就没法完全去除，吃起来口感根本没有那么细腻，完全是两种菜品了。”
“这样啊！”相柳失望之情溢于言表：“好吧……”
“你再尝尝这道菜。”张昊取过一把快刀，切开三鲜脱骨鱼，从中取下一段送到相柳的盘子中。
灌入馅料的鲤鱼很紧致，从外表看丝毫没有破损，鱼皮包裹着馅料，切下来倒像一块肥硕的牛排。
“噢，虽然我不喜欢鱼刺，但我实在喜欢吃肉。”相柳用刀叉分割着盘中的鱼块：“咦？刺呢？”
相柳很是诧异，这条鱼明显是一整条端上桌的，应该有刺才对啊！
相柳有些不信邪，又细细的将鱼块分开，结果一无所获。
“张昊，这鱼为什么一根刺都没有？”
“你先尝尝味道吧，一会我来揭晓答案。”张昊笑道。
鱼块已经让相柳给弄碎了，他索性拿过一个勺子，满满舀了一勺送入嘴中。
顿时，相柳的味蕾便让鱼肉和其中馅料的鲜美给征服了。
猪肉、虾仁、鸡肫、冬笋做成的馅料藏在鱼腹内，充分吸收了鱼的鲜美。而在小火的炖煮下，高温又让馅料进行了反哺，将其中馅料的味道渗透进鱼肉里——你中有我，我中有你。
鱼肉滑嫩，馅料香浓、当所有的滋味融合在一起，真真是极致的好滋味。
“好吃吗？相柳？”张昊问道。
“无法形容这条鱼的美味，如果非要我说，我只能说这是神的杰作！”相柳咽下嘴中的鱼肉，沉默了好一会，这才回答道。
“张昊，现在可以揭晓谜底了吧。”相柳问道。
“好的。”张昊伸出筷子，指了指鱼头附近一个小小的刀口，道：“看到这个口子没有？我就是从这里将整条鱼的鱼刺取出，然后将制作好的馅料塞进去的。”
“张昊，你确定不是在开玩笑？”相柳揉了揉眼睛，盯着鱼身上的刀口看了半响，一脸怀疑：“像这么小的刀口，怎么可能将它的骨刺取出！”
“当然可以！这种技法叫做“整鱼脱骨”。除了鱼外，鸡和鸭也可以用这种技法将骨
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