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做完腊肉,她感到累得不行,因为人手不够,姜婐前前后后忙了个不停。
回去的路上,姜冉这才注意到小妹恹恹的,看起来特别的没精神。
“婐儿,你怎么了,哪里不舒服吗?”姜冉唬了一跳,急忙问道。
“四哥,我好累,走不动了。”见小哥一脸焦急的看着她,姜婐忍不住开口撒娇。
“哦,那我背你回去。”姜冉说完,便蹲在小妹面前。
姜婐弯了嘴角,爬上小哥的背上。
姜冉就这样一手背着小妹,一手提着酒坛子走回家去。
过了几天,等田里的活快做完,部落里的人手没那么紧了,姜母便让几人过来帮姜婐腌制紫菜。而姜母便留在田里,忙着结尾工作,没有过来。
姜婐决定全都用紫菜来做腌菜,准备在大厨屋这里制作。先让几人去制陶屋把五个大陶缸搬来,再去山上把紫菜摘了回来。用来腌制的紫菜都是挑了中等大小,心很实的紫菜。
摘回来洗净后,都从中间切开,好让水分渗透。
然后把切好的紫菜放进大陶缸里,一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层适当的放些盐,要压得很实很实,菜与菜之间不留空隙。