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灶台那边调了下火，跟着笑道：“其实这道菜最先是被御厨带到广和居，广和居倒闭之后又被我的师父引入到了同和居，算是一道冷门名菜。”
“因为菜性温和，适合宴请口味殊异的国际友人，所以现在也是一道国宴甜品了！”
听到这话，胖子瞬间来了精神。
没想到这夏宝国不光是国宴主厨级别，还是同和居的正宗传人啊！
这货二话不说就钻到灶台那边：“夏老师，我来帮你添柴！”
“别！”
胖子这话出来，夏宝国顿时一头黑线，挥手制止道：“火候正好！”
“去去去，胖子，你别捣乱！”
关宇见状赶紧过来将胖子拉开了。
美味当前，关宇当然想吃，不过他更看重的是夏宝国的身份。
堂堂国宴大厨亲自动手，可不能让胖子捣蛋。
灶台上两大一小的锅中，小锅里面的水已经开了。
夏宝国舀了几勺到了其中一口锅中，将微微泡开的桃胶撒了进去，顿时一股香甜的气息匀染开来。
那桃胶转眼就呈现将要融化的迹象。
夏宝国手中的筷子跟长了眼睛似的，一粒粒轻轻啄起，将其放在空碗中晾凉。
“好手艺！”
这个时候外面吴广泰也走了过来。
陆清泉他们在屋子里看到几个人在厨房扎堆，不禁有些好奇。
吴广泰虽然不是厨师，但炒茶跟做菜其实是有相通之处，此刻见到夏宝国的灵活手法，不禁赞叹道。
夏宝国只是微微一笑，对他来说，这种夸奖都听腻了。
随即打开的蛋清一点点倒入微微煮沸的开水中，瞬间张开，好似一片片洁白的雪莲花瓣。
过水之后，立即捞出备用。
与此同时，夏宝国另一只手没有闲着，给旁边那口锅倒入一点点油。
烧热之后，蛋黄加入进去。
锅铲随即蹭蹭蹭地铲动起来，非常有节奏，好似机器一般稳定。
小火慢烹了一会儿，夏宝国再次往里面加入少许的底油，一连几次，随后则是水淀粉。
又是十来分钟过去，他才将还散发着几分水润气息的桃胶撒了进去。