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“大嫂,我来了,你今天要教我那一招,太厉害了!”孝全一见到柳柳就惦记柳柳的过肩摔了。
“你过来,我摔你一把!给你好好体会一下!”柳柳笑的贼贼的,这孩子就惦记这个。
“不要,我不要跟大哥一样,给你摔到地上。不过去!”孝全怕怕的说。
“好好,我不摔你,今天,我要教你挣大钱,跟我来!”柳柳带着孝全一边走,一边教着。
柳柳的哥哥们都去菜场卖肉了,肉摊子不能空着。但是为了配合柳柳灌香肠,家里的猪少杀了,平时三家每天少也会杀三头猪,今天三家合伙就卖一头猪,就是为了帮柳柳干活挣钱。
孝全跟着一起学灌香肠,早上柳柳大伯他们先杀了一头柳柳买的猪,柳柳选好猪肉,要那种肥瘦都有的。选好后,就给爹剁肉,剁好肉后,用洗干净的盆装好,加盐,加酒,加白糖,一起搅拌,腌制一会后,就可以灌香肠了,肠衣是昨天洗干净的。
就一天的时间,灌好了一头猪的肉,大伯还称了一下,香肠一起有100斤重呢!柳柳估计晾干的话,要少个十来斤重吧!到时候,自己还要去会会宴宾楼的掌柜。看看他能不能给自己搭上迎香居的掌柜,自己这个香肠想走高端路线,这是绝活,而且物以稀为贵,整个天朝就没有香肠,而且冬天也能保存一段时间,就这么定了,走奢侈路线,挣有钱人的钱去!
柳柳还记得迎香居给自己的印象,那次自己要推销猪下水,当时就否定了走高端路线的迎香居,不过,这次不同,自己给香肠就是定位成奢侈品,不少有钱人要的就是贵的,好的,别人吃不起的!才能满足他们高端的心理。要不然,前世那些奢侈品为什么能卖出暴利的价钱?就是有钱人的心理作怪!自己就冲他们这样的心理挣钱去!
“柳柳,这个香肠,你打算怎么卖啊?”大伯笑呵呵的问。
“我打算卖一两银子一斤,这一头猪我估计能卖出90两银子的钱。”柳柳粗算一下,去掉水分的重量。
“啊?这么贵?那谁会买啊?”大娘张大了嘴巴。
“嘿嘿,到时候看我怎么卖,我们现在只管做香肠,等这十头猪都杀完,灌好香肠,估计要十来天的样子,有十来天的时间,今天我们灌好的第一批的香肠就能吃,也能卖了!要是卖的好的话,我们接着多灌一些卖,大娘,我们家现在要注意保密哦!要是人家也知道的话,我们就挣不了大钱了。”柳柳高兴之余不忘嘱咐大家保密。
“嗯,都听柳柳的。我们谁也不说,就是我娘家人我也不说。”三婶接过柳柳的话。让柳柳听的不好意思了。心里想着,等着自己手里有钱了,这个灌香肠的技术就公开给家里的亲戚。
这几天,柳柳都跟着家人一起杀猪,灌香肠,柳柳甚至把猪大肠都洗洗干净,用盐,酒,还有八角,一起煮熟,盐特意多放一点,利于保存,再将煮熟的猪大肠晾干,正好现在是冬天,这样能存放将近一个月的时间,想吃的时候,就割一段大肠,跟大蒜一起爆炒,好吃的很,这几天,家里几乎天天吃这个菜,都还没有把他们吃厌。
孝全除了第一天回家之外,后面跟爹娘说过住大嫂家后,就一直住柳柳娘家,柳柳的爹娘对孝全也算是对待自己人一样了。
孝全现在是跟着大嫂,手把手的学着,不仅学会灌香肠,学会烧猪大肠,还跟着柳柳学了红烧狮子头。糖醋排骨。家里现在就是这个富裕,柳柳做菜方便,教的孝全也方便。
柳柳的娘看着柳柳做出来的红烧狮子头跟糖醋排骨比自己做的好吃多了,心里越来越有一种感觉,就是这个柳柳不像是自己的女儿,自己养了多年的女儿,会吃,会玩,会发火,可是不会做好吃的,不会想着挣钱,可是看着现在的柳柳,又觉得就是柳柳的样子,不会有错,就连颈子后面的一刻小红痣都在的。柳柳的娘迷惑了。
再说孝天带着小黑进了山,一心打猎,不愿多想柳柳的事。只是孝天最近的运气不好,就碰不到大的猎物,每天就这样满山的找,也就是抓几只野鸡,野兔子,獐子什么的,连野猪都碰不到。
打了几天孝天带着自己打的这些小猎物,大概有二十只的样子,决定先送回家给二叔拿去镇上卖,自己接着再找找。过了这个月,下个月就是过年了,过了年,要是钱够的话,孝文也可以进学府了。
孝天出了深山,晚晴看到孝天背着不少的猎物回来了,其实自己很想上前接他的,可是也知道现在不可以,要耐心的等,等他休了那个母老虎之后,自己才能堂堂正正的站在孝天的身边。
看着孝天越走越近,晚晴的心砰砰的跳着。而孝天也看到了晚晴似乎是看着自己的,也好像是等着自己。忽然,孝天就懂了柳柳那天晚上说的话,自己这样帮助晚晴其实是害了她,给了她期望和依靠。让她不愿好好找一个婆家。而是对自己抱有那样的想法。
原本孝天是打算给晚晴几个白野兔的,晚晴做衣服会用白兔毛,这个自己是知道的,现在看来,自己既然不能休了柳柳,就不能给晚晴抱有一丝期望。是该听柳柳的话,虽
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