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扫卫生烧烟灶的工钱了。
“嗯，那好，等中午我领你去动物园批发市场买东西。”
韩枫笑着，一边干活一边说。
孟春艳的心里充满了异样的期待。长这么大，从小学到初中，从村里到家乡的镇上，遇到的男人汉子也不少了，可从没有哪个爷们给自己买过东西，当然老舅不算。
韩枫却没看她。
“我今晚坐火车回去一趟，今天多备了两天的料，这两天你自己出摊儿，去了成本，赚的都归你。”
“啊？你真的要回去，要多久？”孟春艳有些急，突然生出了一种要丢啥东西的感觉，心里空落落的！
“最快三天，最慢得五天。我不想刚摆出点儿人气儿的摊就这么散了，你给撑两天。”韩枫飞速的切着肉说道。
原来这样。
这才放下了心的孟春艳却又担心起来，“我，我的手艺不行啊，不会烤的你那么好的！看你翻的多麻利，我，我怕砸了你的摊子。”
她是真的心急，一脸的惶恐。
“就按我教你的法子来，没那么难。我这手艺的关键在炒料配料上，你只要掌握了翻的时机，别早，早就不熟了，也别晚，晚了就会焦干，就在半油半黄之间的时候，用最快的速度转圈儿换火位就成。”
接着，“哦，对了，不同的炭烤不同的火候，今天我教你调碳火。”