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一眨眼间就到了厨艺比试这一天,刘槿原本想将摊子托付给月娘,这些天来月娘也差不多掌握了热干面和饼加菜的做法,但是对上月娘希翼的眼神,刘槿开口倒成了邀请月娘观赛的说法。
清水镇上的小吃店并不在少数,但是参赛的并不多。
据说是因为常年前三名都被云中味,醉月楼,福禄居三家酒楼包揽了去,其他小吃店也就没有兴趣再去当炮灰。
刘槿将月娘和慕容清明安置在家属观赛区,就上了台,到了自己的位置上。
厨艺比试不能用自己的材料,但是刘槿发现举办方给的调料倒很齐全,居然还有她一直没有找到的白胡椒粉,心中的胜算又多了几分。
“哼,不自量力!”叶思语见刘槿真敢来应赛,半是惊讶半是欢喜,今天她一定要把那日丢的面子全都找回来。
花朝会本意就是为了给年轻一代的人才一个扬名的机会,所以年龄限制在三十岁以下,醉月楼由叶思语出赛倒也不奇怪。
虽然去年醉月楼只得了第二,但是叶思语今年却信心满满,她不仅要将刘槿赶出兴安街,还要将蝉联三界的云中味彻底踩在脚下。
被惦记上的另一个人,云中味的少掌柜云翡公子见叶思语朝着对面一个巧笑嫣然的姑娘冷嘲热讽,心中对叶思语的厌恶又增了几分。
“开始!”讲话完毕后,鹤发童颜的顾老先生一声令下,诸位厨师都赶紧忙碌起来。
观众席上慕容清明遥遥望着神色认真却又胸有成竹的自家小媳妇儿,嘴角缓缓浮上一丝笑意。
一旁的月娘可就没这么淡定了,只见她双手握拳不断的晃动着,低声来回念叨着槿儿加油。
刘槿似感受到两人的注视,抬起头来冲他们扬起一个灿烂的笑容,今天她做的依旧是那道孔雀开屏清蒸鱼。
将鱼蒸上,调好酱汁,刘槿手中的活计差不多也告一段落了,于是就抬起头来打量着对面的对手。
所谓知己知彼百战百胜,刘槿想要在清水镇开上酒楼,还需要摸清其他三家酒楼的实力,厨艺大赛倒是一个好机会。
福禄居的出赛者顾非凡是清水镇最有声望的厨师顾老的孙子,他今天做的是一道白斩鸡,刘槿微不可见的摇了摇头,看来顾家这位非凡并没有继承顾老对他的期望,厨艺非凡。
要知道白切鸡最好的食材是嫩三黄鸡,可不是土鸡,刘槿有点不明白顾老的亲孙子怎么犯了这么一个低级的错误。
只见评委席上的顾老也皱了皱眉,这个臭小子,平时不好好学厨,整天就知道去听曲儿,真是越来越让他失望。
打量完福禄居的菜品,刘槿又将视线转向那个讨厌鬼叶思语处。
叶思语今天做的是一道珍珠丸子,先是将上好的猪肉剁成肉馅,加盐和生粉拌匀,腌制上两刻钟,再将肉馅捏成肉圆在泡好的糯米中滚上一圈,放进蒸笼加火蒸上。
见刘槿望向这边,叶思语很是得意,暗道你就等死吧小贱人。
刘槿收回目光,懒得理她,珍珠丸子虽好,但到底没有孔雀开屏大气,刘槿并未过多担心。
叶思语左侧是云中味的少掌柜云翡,据说他十岁那年就得了上一届厨艺大赛的第一,刘槿心道也许这是一个劲敌。
云翡今天做的是一道蒜蓉蒸虾,先是将基围虾的边须剪掉,然后再用剪刀从虾背向尾部剪开,挑去虾线,顺着剪开的地方平破一刀,再将虾展开用擀面杖敲平,一个一个在盘中码好,将拌入盐和麻油的蒜蓉放在虾肉尾部,上锅蒸了大概半刻钟。
出锅后只见云翡又在虾头处放了几段香菜,十分好看。
刘槿满是欣赏,哪怕自己可能拿不到第一,也觉得很开心,帅哥做美食总是格外养眼。
本来正为刘槿担心的慕容清明瞥见小媳妇儿眉开眼笑的花痴样,太阳穴一突突,轮椅的扶手生生被他抠出来一个洞,幸好刘槿又及时的蹙起了眉头,不然好好的轮椅被捏碎了也不一定。
刘槿很疑惑好好的一道菜,为什么最后云翡又挤出一碟鲜橙汁,淋了上去,难道他不知道海鲜不能与维C同食吗?
刘槿想要出声告知,但是见最后半截香也已燃尽的顾老又站了起来,示意众人停手。
刘槿满心焦急却找不到开口的合适机会,只见仆人已将各位厨师的菜品端上了评委席。
顾老虽然暗叹自家孙子不争气,但是还是满脸堆笑,看着一道道精致的菜品摆到眼前,心想真是江山代有人才出,前江后浪推前浪啊,这些娃子们做的菜可真不错。
“看来本官来的真是时候呀~!”未见其人,先闻其声,一阵花粉香袭来,只见一身红袍的sao包里正快步走向中间的空位。
不待人招呼就率先尝起了刘槿的孔雀开屏,顾老知道这温里正最喜食鱼,整天死乞白赖在福禄居门外,硬逼早已金盆洗手的自己给他做鱼吃,顾老为此很是头疼。
所以,尽管一旁的蒜蓉蒸虾,珍珠丸子也都是色相俱全,但是温里正还是先将魔爪伸张了孔雀开屏。
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