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雪的一整块，中间微凸，上头卤汁等物平浇下来，只是一眼，便让人垂涎欲滴，放在面前，更有一股子咸香扑鼻而来。
萧呈娴深吸一口气，笑道：“这东西，我却真真不曾尝过！”
远黛笑道：“不瞒姐姐，从前在妙峰山时，我却请了人来，做过几次！”她一面说着，已举起白瓷调羹，划开那雪白的一整块，将卤汁等物拌得匀了，这才举起调羹吃了一口。
萧呈娴等人也便学了她的模样，吃了起来。初时还小心翼翼，待到一口下肚，却是不觉食欲大起，不过片刻，已将一碗豆花吃得干干净净。
搁下调羹后，萧呈娴一面示意那小媳妇再送一碗来，一面笑道：“也怪，这东西这般好吃，怎么我们府里却从未做过！”
远黛听得一笑，将调羹内的一匙豆腐花送入口中，而后道：“这道理，若真解释起来，姐姐也不妨可以长叹一声，道一句：世有伯乐，而后有千里马！”
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